No passado Domingo, fomos convidados para almoçar um "Robalo ao sal".
Não imaginava como era, mas fiquei fascinada quando o robalo chegou à mesa coberto de sal, o anfitrião da casa levantou-se e delicadamente levantou o sal e com ele veio a pele do robalo toda direitinha deixando todo o robalo direitinho.
Depois foi só servir os convidados e deliciarmo-nos com esta maravilha. Parabéns à cozinheira, que todos nós sabemos que é exemplar.




